つゆの素で揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は耐熱皿に乗せ、電子レンジ600wで3分加熱する。
2. 2 豆腐から出た水分を捨て6等分に切り、周りの水分をペーパーで抑える。
3. 3 ★は合わせておく。
4. 4 全面に片栗粉をしっかりまぶす。

   

5. 5 鍋で油を熱し豆腐を入れ、面を返しながら6面全てが少し色づくまで揚げる。

   

6. 6 揚がった豆腐はペーパー等に乗せ油を切る。

   

7. 7 器に盛り付け、合わせておいた★をかけて完成。