ボリュームたっぷり！マッシュポテト入りハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 下ごしらえ
   
   玉ねぎ　みじん切り
   ねぎ　小口切り
   ホールトマト　荒めであればスプーンの裏などで潰してください
2. 2 玉ねぎ 半量をマーガリンと一緒にきつね色まで炒めます
3. 3 ひき肉
   玉ねぎ　★2で炒めたもの
   パン粉
   塩コショウ
   
   をボウルにいれ、
   均等に混ざるまでこねます
4. 4 3でできたものを、
   ハンバーグ1つ程の大きさを取り、空気抜きします。
5. 5 空気抜きを行い、
   平らにします。
   
   そこにマッシュポテトをのせ、マッシュポテトが中心になるよう包みます
6. 6 フライパンで焼き色をつけましょう。
   
   後程煮込みを行いますので、
   中まで火が通っていなくても○
7. 7 ホールトマト、玉ねぎ（残りの半分）
   を深い鍋で加熱します
8. 8 7に6のハンバーグを入れ、蓋をします。（蓋がなければアルミホイル）
   
   煮込み時間は20分〜30分
   お好みで行ってください。
9. 9 出来上がったら、ネギを上に乗せ、完成です！
   
   
   お疲れ様でした！！