しらすとブロッコリーのペペロン炒め レシピ・作り方
材料(2-3人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に切り分ける。
- 2 鍋に水と塩を入れて沸騰させ、ブロッコリーを1分半茹でる。
- 3 茹で上がったらよく水気をきる。
- 4 フライパンに油を敷いて唐辛子を軽く炒め、しらすも加えて炒め合わせる。
- 5 ブロッコリーを加えて油が回るまでさっと炒める。
- 6 醤油を回しかけ、全体によく炒め合わせたら塩で味を整えたら完成。
きっかけ
ブロッコリーとしらすを合わせたくて。
おいしくなるコツ
ブロッコリーは食感が残るくらいに茹でています。 茹で時間はお好みで伸ばして下さい。
- レシピID:1630011986
- 公開日:2021/02/21
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリーとうがらし・葉唐辛子しらす
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ミニー70152021/03/03 18:53糸切り唐辛子で(*^.^*)
美味しく頂きました
ご馳走様でした♪