しっとりふわふわ紅茶のケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは室温に戻しておく。
   卵はほぐす。
2. 2 アールグレイの茶葉を手やすり鉢などで細かくし、熱湯を注いでおく。

   

3. 3 バターをクリーム状になるまで練る。
4. 4 卵を4回に分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。

   

5. 5 2の茶葉を液体ごと全て入れてよく混ぜる。

   

6. 6 小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、粉気がなくなるまでヘラで切るようにして混ぜる。

   

7. 7 型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで35分焼く。

   

8. 8 竹串を刺して生地がついてこなければ完成。