簡単　だて巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 はんぺんを袋に入れ、すり身状になるまで棒ではたくか、手でもみほぐし
   つぶす。

   

2. 2 卵をボールに割り入れよく混ぜる♫♩

   

3. 3 ほぐした、はんぺんをボールにいれる。

   

4. 4 溶いていた卵を少しずつ入れ
   よく混ぜる
   砂糖、みりん、酒を加えます！
   (なめらかになるまで混ぜると
   goodです)

   

5. 5 フライパンに油をひき熱してから、
   弱火にして卵を流し入れ
   フタをして12分くらい
   蒸し焼きにします♩

   

6. 6 表面が茶色になったら裏返し、
   かるく焼き色をつけます！

   

7. 7 ラップを何枚か重ねてひいて
   焼き目をつけた面を下にして
   置く。
   熱いうちに手前から、卵を巻き
   ラップで包み輪ゴムで留めて
   冷まします♪

   

8. 8 ラップをはずし、
   包丁で切って
   皿に盛り付けし
   完成です♫