まこもだけの天ぷら⭐ レシピ・作り方
材料（2人分）
- まこもだけ 2~3本
- 天ぷら粉 大さじ5~6
- めんつゆ 大さじ4
- 塩 少々
作り方
-
1
まこもだけは根元を切り落とし、緑の葉っぱは手ではいで、白いすじ包丁で取り除く。
2センチ幅の斜め切りにする。 - 2 天ぷら粉を薄くはたき、残った天ぷら粉に袋の分量通りの水でとくいて、くぐらせる。
- 3 フライパンに油を入れて、中火で3分ほど、きつね色になるまでカラッと揚げる。
- 4 めんつゆ、又は塩を、つけて出来上がり⭐
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