オクラのお浸し〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
オクラのガクをとり
まな板に塩を振り板摺りをする。 -
2
小鍋に湯を沸かして、塩をひとつまみ入れる。
2分程度茹でて水にとる。 - 3 軽く水気を拭きとり、斜め半分に切る。
- 4 器に盛り、鰹節とポン酢をまわしかける。
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