簡単ニンジン、いり卵 レシピ・作り方

簡単ニンジン、いり卵
  • 約10分
  • 100円以下
えんころ。
えんころ。
ニンジンを炒めて卵を入れるだけで簡単です♪

材料(2-4人分)

  • ニンジン 中 1本
  • オリーブ油又はサラダ油 小さじ1
  • 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • めんみ(4倍濃縮) 大さじ1
  • 1個
  • 万能ネギ 少々

作り方

  1. 1 ニンジンは、あらって皮をむき
    スライサーできって
    ザルに入れておきます♩
  2. 2 熱したフライパンに油を入れ
    ニンジンを入れ
    しんなりするくらいまで炒めて、
    酒、みりん、めんつゆを入れ
    さらに炒める♩
  3. 3 といた卵を回し入れて
    ポロポロのいり卵に
    なるまで炒める♩
  4. 4 皿に盛り、万能ネギを散らして
    完成です♪

きっかけ

ニンジンがあったので

おいしくなるコツ

ニンジンをよく炒めると甘くて美味しいです!

  • レシピID:1630010810
  • 公開日:2020/09/16
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