栄養満点!!ツルムラサキの箸休め⭐ レシピ・作り方

栄養満点!!ツルムラサキの箸休め⭐
  • 約10分
  • 100円以下
うーちゃんみっこ
うーちゃんみっこ
大好きな野菜の1つツルムラサキの!この時期だけなので食卓によく上がります!

材料(2人分)

  • ツルムラサキ(葉のみ) 1/2袋
  • ⭐醤油 小さじ2
  • ⭐ゆず胡椒 少々
  • ⭐すし酢 小さじ1
  • 鰹節 少々

作り方

  1. 1 鍋に湯をわかしてツルムラサキを1分ほど茹で、ざるに上げる。
  2. 2 冷めたら絞って半分くらいにカットしておくり。
  3. 3 ボールに⭐を入れて混ぜあわせる。2を加える。
  4. 4 盛りつけ鰹節を乗せたら出来上がり⭐

きっかけ

この時期だけの野菜なのでよく食べてます~

おいしくなるコツ

さっと茹でる事です!

  • レシピID:1630010395
  • 公開日:2020/07/31
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