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ステーキ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ステーキ丼

バター醤油味のニンニク玉ねぎソースが牛肉とよく合います。

作り方

  • 1

    ニンニク、玉ねぎはスライスする。

  • 2

    かぼちゃ、ズッキーニは3mm程度の厚さに切り、エリンギは4つ割りにする。

  • 3

    オーブンシートを敷いた鉄板にかぼちゃ、ズッキーニ、エリンギを並べ、250度のオーブンで18分焼く。

  • 4

    フライパンに油を熱し牛肉を好きな加減で焼く。

  • 5

    焼けたら切り分け丼にご飯を盛りその上に並べる。

  • 6

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎとニンニクを炒める。

  • 7

    炒まったら火を消し醤油を入れ予熱で炒める。

  • 8

    オーブンから焼けた野菜を取り出し丼の上に並べ、手順7を上から全体にかける。

きっかけ

お弁当に作りました。

おいしくなるコツ

そのままでお肉は切ってから焼いた方が楽だと思います。

レシピID: 1630010125

公開日:2020.07.09

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