ステーキ丼 レシピ・作り方

ステーキ丼
  • 約15分
土方さん
土方さん
バター醤油味のニンニク玉ねぎソースが牛肉とよく合います。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ニンニク、玉ねぎはスライスする。
  2. 2 かぼちゃ、ズッキーニは3mm程度の厚さに切り、エリンギは4つ割りにする。
  3. 3 オーブンシートを敷いた鉄板にかぼちゃ、ズッキーニ、エリンギを並べ、250度のオーブンで18分焼く。
  4. 4 フライパンに油を熱し牛肉を好きな加減で焼く。
  5. 5 焼けたら切り分け丼にご飯を盛りその上に並べる。
  6. 6 フライパンにバターを熱し、玉ねぎとニンニクを炒める。
  7. 7 炒まったら火を消し醤油を入れ予熱で炒める。
  8. 8 オーブンから焼けた野菜を取り出し丼の上に並べ、手順7を上から全体にかける。

きっかけ

お弁当に作りました。

おいしくなるコツ

そのままでお肉は切ってから焼いた方が楽だと思います。

  • レシピID:1630010125
  • 公開日:2020/07/09
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