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簡単もやしの冷凍保存 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2-4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単もやしの冷凍保存
  • 100円以下

もやしを使いきれない時、冷凍すると約一か月保存できます。

作り方

  • 1

    もやしを使いきれない時は
    冷凍すると便利です。
    もやしは、軽く洗って
    もやしの臭みをとり
    ザルにいれて
    水気をよくきります。

  • 2

    ラップで空気が入らないようにつつみます。
    (今回は、半分ずつラップでつつみました)

  • 3

    ジップロックに入れて
    冷凍します。
    約一か月は保存できます。
    (冷凍するとシャキシャキした
    感じはなくなり、食感しんなりします)
    炒め物、味噌汁等に入れても美味しいです♫

きっかけ

もやしが使いきれなかったので、冷凍すると便利でした。

おいしくなるコツ

使う分ずつラップに包んで、ジップロックに入れ、
日付を記入しておくと冷凍した日がわかるので便利で良いです。
袋に洗わず使えますと記載されている時は、そのまま冷凍してもOKですが、臭いをとるために軽く洗うと良いと思います。

レシピID: 1630010112

公開日:2020.07.05

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