簡単、めんつゆでニンジン、エノキ炒め レシピ・作り方
材料(2-4人分)
- エノキ 1袋(約200g)
- ニンジン 1個(約200g)
- オリーブ油又はサラダ油 小さじ1
- 酒 50ml
- めんつゆ(4倍濃縮) 50ml
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
エノキは、石づきを切り落とし、
半分に切る -
2
ニンジンの皮をむき、
スライサーで切り
ざるに入れておく。 -
3
熱したフライパンに油を入れ、
エノキとニンジンを加え炒める。 -
4
酒、めんつゆ、砂糖を入れ、
炒めて完成です。
きっかけ
エノキとニンジンがあったので。 簡単に美味しく作れるので投稿しました。
おいしくなるコツ
炒めるとき、水気を飛ばして炒めるると良いです。
- レシピID:1630010086
- 公開日:2020/07/01
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- カテゴリ
- にんじん
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