美味しいポテトサラダ レシピ・作り方

美味しいポテトサラダ
  • 約1時間
  • 300円前後
男の酒飲み料理
男の酒飲み料理
おかずにもおつまみにも最適で日持ちします

材料(2人分)

  • 男爵ジャガイモ 4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 冷凍スイートコーン 大さじ5
  • 1個
  • ベーコン 2枚
  • お水 1カップ
  • 砂糖 小さじ2
  • 米酢 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩胡椒 パラパラ
  • バター 大さじ2

作り方

  1. 1 ジャガイモは皮を剥いて親指台の大きさに刻みます。お鍋に水を入れて切ったジャガイモも湯がきます。
    15分くらいですが箸が通るくらいに火を通します。
  2. 2 スイートコーンは解凍し、玉ねぎはスライスし、卵は炒り卵にしてベーコンも細く切ってカリカリに焼きます。
  3. 3 湯だったジャガイモをおさじで砕きます。温かい間にそこに米酢、砂糖、マヨネーズ、塩胡椒、バターを入れて混ぜます。
  4. 4 先ほどの玉ねぎ、スイートコーン、卵、ベーコンを入れて混ぜます。お皿に盛ったら出来上がり

きっかけ

居酒屋の定番メニューでおかずにもおつまみにも最適なので作りました

おいしくなるコツ

炒り卵とベーコンが美味しさの秘訣かな

  • レシピID:1630009230
  • 公開日:2020/03/29
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つくったよレポート(1件)

  • まる77611
    まる77611
    2020/04/01 11:25
    美味しいポテトサラダ
    お酢を入れるの参考にさせていただきました♡

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