生姜餡掛け豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は4分割し水切りしておきます
-
2
薄力粉を塗してフライパンにサラダ油を引いて焼きます
- 3 餡掛けは水を鍋に入れて薄口醤油、生姜をすり下ろし砂糖を入れて一煮立ちさせ、冷めてきたら片栗粉を入れて固めます
-
4
豆腐を両面焼いてお皿に盛って餡掛けを掛けて、キャベツを千切りして盛り付けて出来上がり
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