カレー鍋 レシピ・作り方

カレー鍋
  • 約15分
3ぽりん4
3ぽりん4
寒い冬にカレー鍋でホッコリ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大きなお鍋に水、ほんだし、昆布をいれ沸騰させる。
  2. 2 玉ねぎをすりおろします。
  3. 3 ニンニクもすりおろします。
  4. 4 ここにカレールー、白だし、お酒、みりん、砂糖を入れ煮込みます。
  5. 5 別のお鍋にキャベツ、ブロッコリー、玉ねぎ、人参、じゃがいも、舞茸、お豆腐、ウインナー、白ネギ、豚バラなどの具材を切って盛り付けていく。
    切り方は好きな切り方で。
  6. 6 盛り付けたら、最初に作っておいたカレースープを入れて煮込んで完成です。
    お鍋の後はお好みで
    うどんを炊いたりカレーチーズリゾットにしても良し。

きっかけ

温まり食欲のそそるお鍋が食べたくて♪

おいしくなるコツ

カレースープは割と多めのレシピですが、これくらい作っておく方が安心です。 煮込むとお野菜がとろけてドロドロになりスープも減ってくると思うので足してください♪

  • レシピID:1630009078
  • 公開日:2020/02/25
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カテゴリ
カレー鍋ガーリック・にんにくブロッコリー
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つくったよレポート(1件)

  • らおおら
    らおおら
    2021/02/23 21:39
    カレー鍋
    鶏モモ肉で作りました!
    子供に好評でした。

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