春キャベツで♡回鍋肉 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切ります。
鍋にお湯（分量外）を沸かして、豚バラ肉を入れて軽くゆでます。しゃぶしゃぶくらいの加熱で大丈夫です。ザルにあげて水切りします。 -
2
★は混ぜ合わせておきます。
キャベツは大きめの一口大に、ピーマンは細切りにします。
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3
フライパンにごま油を熱して、肉とピーマンを炒め、ピーマンがしんなりしてきたらキャベツも入れて炒めます。
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4
キャベツが少ししんなりしてカサが減ってきたら、混ぜ合わせておいた★を加えて炒め合わせます。
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5
全体にタレがからんだら出来上がりです。
炒め時間は全部で5分以内で仕上げると、キャベツのシャキッとした食感が残って美味しいです。
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