もちもちもずく天ぷら レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 もずくはよく洗い水気を切る
- 2 ボウルに卵、片栗粉、薄力粉、水を入れて混ぜる。
-
3
もずくを加えて混ぜる。
かたい場合は水を少し加える。
かたさは、ホットケーキよりも少し柔らかめで。 -
4
フライパンに油がを入れて加熱し、もずくを一口大くらいに箸ですくい揚げていく。
何回か裏返し、キツネ色になれば完成。
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きくちねこ2019/08/07 06:58
衣が厚くても美味しいですね。
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