野菜ジュースでカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉ねぎ 1個
- バター 10グラム
- コンソメキューブ 1個
- 野菜ジュース（無糖） 200cc
- 水 600cc
- バーモントカレー 1/2箱
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにし、バターで炒める。
- 2 水、野菜ジュース、コンソメキューブを入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。私は圧力鍋で3分加熱しました。
- 3 玉ねぎが柔らかくなったらルーを溶かして煮込む。
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