サッパリ！焼きナスぶっかけそうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
そうめんは袋の表示通りにゆでて、冷水で冷ましておきます。
大葉は千切りに、ナスは1cmくらいの輪切りにします。
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2
フライパンにごま油を熱し、ナスを入れて、両面がこんがりするまで焼きます。
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3
どんぶりにそうめんを盛り、その上に焼いたナス、大葉、半分に切ったゆでたまご、しょうが、刻み海苔を盛り付けて、そうめんつゆをかけて出来上がりです。
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アルプスの乙女2018/07/16 21:04
momokota1222
さん今晩は～☆
そうめんは半分でも
具でカバーし
さっぱりして、食も進み美味しかったです。(#^.^#)
ご馳走様でした♡
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