冷凍保存で便利!ミートソース レシピ・作り方

冷凍保存で便利!ミートソース
  • 約15分
Sato8823
Sato8823
冷凍保存しておくとパスタにドリアにと、様々なメニューに活用出来て便利です⑅◡̈*

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜をみじん切りにする。
  2. 2 フライパンに油を熱しひき肉を炒め塩こしょうし、1の野菜も加えてさらに炒める。
  3. 3 弱火にして小麦粉を加え、粉っぽさが無くなるまで炒める。
  4. 4 *を加えてトマト缶を潰しつつ全体を混ぜて中火で煮詰める。グツグツしてきたところでコンソメキューブを加えて全体を混ぜる。
  5. 5 5分程煮詰めて完成。
    粗熱が取れたら冷凍の保存袋に移して平らにし、冷凍保存する。

きっかけ

レトルトのミートソースより手作りの方がコスパが良いので、冷凍保存しておきたくて。

おいしくなるコツ

冷凍は平らにして、保存袋から空気をしっかり抜いて下さい。金属トレーに乗せて冷凍するとなお良いです。保存期間は3週間程です。

  • レシピID:1630008113
  • 公開日:2018/01/29
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合い挽き肉トマト缶ミートソース冷凍食品作り置き・冷凍できるおかず
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