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しらたきの和風炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
しらたきの和風炒め
  • 100円以下

早い!安い!ヘルシー!

作り方

  • 1

    しらたきは袋から出し水を捨て、食べやすい長さにカットする。人参は皮をむいて千切り、玉ねぎは薄めスライス、えのきは石づきを取り、ほぐして1/2にカットする。

  • 2

    ★の調味料を合わせておく。

  • 3

    フライパンを熱し、油をひかずにしらたきを炒め、水分をとばす。

  • 4

    水分がとんだら、人参・玉ねぎ・えのきを加えてさらに炒める。

  • 5

    玉ねぎが透明になってきたら、★の調味料を加えて更に炒める。

  • 6

    ごま油をサッとかけて風味をだしたら、白ごまをふり、皿に盛りつけて完成♪

きっかけ

しらたきを大量に購入したので

おいしくなるコツ

*しらたきの水分はできるだけしっかりとばしてください。調味料が馴染みやすくなりますよ^^
*キノコはえのきではなくても何でもよく合います!ミックスさせても美味しいです♪

レシピID: 1630008053

公開日:2017.10.28

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