しらたきの和風炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 しらたきは袋から出し水を捨て、食べやすい長さにカットする。人参は皮をむいて千切り、玉ねぎは薄めスライス、えのきは石づきを取り、ほぐして1/2にカットする。
- 2 ★の調味料を合わせておく。
- 3 フライパンを熱し、油をひかずにしらたきを炒め、水分をとばす。
- 4 水分がとんだら、人参・玉ねぎ・えのきを加えてさらに炒める。
- 5 玉ねぎが透明になってきたら、★の調味料を加えて更に炒める。
- 6 ごま油をサッとかけて風味をだしたら、白ごまをふり、皿に盛りつけて完成♪
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