レンコンとしめじの炒り煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
レンコンは皮をむいて薄い輪切りにします。酢（小さじ1程度、分量外）を入れた水にさらし、アク抜きします。しめじは石づきを取ってほぐします。
★は合わせて混ぜておきます。
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2
フライパンにごま油を熱し、水を切ったレンコンとしめじを入れて炒めます。全体に油がまわってしんなりしてきたら、★を入れて炒めます。
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3
水分がほとんどなくなり、ツヤが出てきたら出来上がりです。
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やなママ☆2018/10/15 18:43
作り置きにたっぷりと作りました♪冷凍もできるなんて嬉しいです♡蓮根大好きなので又作りますね♡レシピ有難うございました(๑˃̵ᴗ˂̵)
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