がんもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは手で適当な大きさにほぐし、玉ねぎ、モロッコいんげんは適当な大きさに切る。

2. 2

   鍋にがんもを入れしめじ、モロッコいんげん、玉ねぎを上にのせ水と白だしを入れて煮る。

3. 3

   がんもが柔らかくなってきたらみりんと醤油を入れて弱火で汁が少し残る程度に煮詰める。