和風オニオンソースでポークソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
- とんかつ用豚肉 4枚
- 塩、コショウ 少々
- 油 大さじ1
- ☆玉ねぎ氷 50g
- ☆しょうゆ 大さじ3
- ☆みりん 大さじ1
- ☆ニンニクのすりおろし 小さじ1
作り方
-
1
豚肉は室温に戻してスジを切り、塩、コショウを振ります。
☆のオニオンソースの材料を合わせておきます。
-
2
フライパンに油を熱し、豚肉を焼きます。両面をこんがり焼いて火が通ったら取り出します。
-
3
フライパンの油をキッチンペーパーでふいて、オニオンソースの材料を入れて煮立て、少しトロみがついたら火を止めます。
- 4 豚肉を食べやすく切ってお皿に盛り付け、オニオンソースをかけたら出来上がりです。
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