[離乳食完了期]卵と油不使用！お豆腐バナナマフィン レシピ・作り方
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材料（6個分人分）
- バナナ（完熟） 2本
- 【A】薄力粉 150g
- 【A】ベーキングパウダー 小さじ2
- 【B】豆腐 75g
- 【B】牛乳 大さじ3
- 【B】水 大さじ2
- 【B】メープルシロップ 大さじ1
- 【B】砂糖 小さじ1
作り方
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1
【下準備】
オーブンを170℃に予熱しておく。
バナナ1.5本を潰し、0.5本分を飾り用に6等分しておく。
豆腐の水分を軽く切っておく。 - 2 ボウルに"材料A"を入れよく混ぜ合わせたら、"材料B"を入れてゴムベラなどで混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら潰したバナナを入れ、さらに混ぜ合わせる。
- 3 マフィン型にベーキングカップを敷き、②を流し入れ、上部に飾り用のバナナをのせ、マフィン型をトントンして空気を抜き、170℃のオーブンで30分焼き、焼きあがったら型から外して冷ます。
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tateten2017/02/18 13:59![[離乳食完了期]卵と油不使用！お豆腐バナナマフィン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/cb302cf72afc953506f01a9694ba693f4bc0dd1e.62.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
はじめまして。完了期の子供に初めてマフィン作りました。大好きなバナナでぱくぱく食べてくれました。ほどよい甘味で大人でも美味しかったです。ありがとうございました。
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![[離乳食完了期]卵と油不使用！お豆腐バナナマフィン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/274f434bd29864fb470716d00e509890419db543.79.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|480:360&crop=480:360;*,*)
完熟バナナを使うことで砂糖の使用量を少なく！
やさしい甘みですので、甘いのが好きな方は砂糖で調節してください！