焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参、ピーマン、玉ねぎを千切りし、鶏肉を一口大の大きさにぶつ切りする。
-
2
フライパンに鶏肉を入れ色が付くまで加熱する。
色が付いたら、人参・ピーマン・玉ねぎを入れ、しんなりするまで加熱する。 - 3 最後に塩・コショウを振りかけ軽く混ぜたら一度お皿に取り出す。
-
4
水150ccに顆粒状の昆布だしを入れ混ぜる。
フライパンンに出し汁を入れ沸騰したら、うどんを入れ蓋をする。 -
5
1分程蒸したら蓋を開け、うどんをほぐす。
ほぐれたら、お皿に出していた具材を入れ、醤油・酒を入れ加熱する。 - 6 水分がだいたい飛ぶまで加熱したら火を止め、ごま油を振りかけ全体に混ざるように混ぜる。
- 7 お皿にうどんを盛り、上からかつお節を振りかけたら完成。
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みすけぴ2021/11/16 21:28
美味しくいただきました
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