食物繊維たっぷり さつまいもレーズン レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮をむいて、適当な大きさに切ります。牛乳で柔らかくなるまで煮るので、火が通りやすいように切ってください。

   

2. 2 さつまいもを鍋にうつして、牛乳をひたひたになるぐらいいれます。
   牛乳が多ければ柔らかく、少なければ固めの仕上がりになります。お好みで量を調整してください。

   

3. 3 中火で20分ぐらい煮ます。さつまいもの中まで火が通っている事を確認して、火を止めてマッシャー等で潰します。しゃもじとかでも潰せますよ。

   

4. 4 こんなトロトロな感じになればOKです。

   

5. 5 レーズンとバターを加えて混ぜます。
   そのまま放置して、ある程度冷めて固まったら完成です。

   

6. 6 冷蔵庫で冷やして食べるとなお美味しいです。