豚ひき肉と糸こんにゃくで節約肉じゃが レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
鍋にお湯をわかし、糸こんにゃくを3分ほどゆでてザルにあげて、食べやすい長さに切ります。
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切って、水にさらします。 - 2 玉ねぎはくし切りに、にんじんは、じゃがいもよりは小さめの一口大に切ります。
- 3 フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎとにんじんと糸こんにゃく入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたらひき肉も加えて炒めます。ひき肉の色が変わったらじゃがいもも入れて軽く炒めます。
- 4 だし汁（または水）、砂糖、酒、みりん、しょう油大さじ1を入れて、煮立ったら、アクが出れば取って、落としぶたをし、フライパンの蓋もして、弱火にして10分くらい煮ます。
-
5
途中、煮汁が半分くらいになったら、残りのしょう油大さじ1を加えます。
じゃがいもとにんじんがやわらかくなって、煮汁が少なくなったら火をとめます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
