簡単安い速い！カニカマとチンゲン菜の中華風あんかけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- チンゲン菜 一束
- ゴマ油 適量
- カニカマ １パック
- 水 300㏄
- 鶏ガラスープの素(粉末タイプ) 大さじ１
- コショウ 適量
- 片栗粉 大さじ１
作り方
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1
チンゲン菜を切ります。
半分は１センチぐらいにざく切り、半分は縦半分に切ります。
胡麻油でサッと炒めます。
-
2
みんな大好きカニ風かまぼこです。
お好みの大きさに割いて、チンゲン菜を炒めたフライパンにいれます。
-
3
水300㏄、鶏ガラスープの素をいれてひにかけます。
カニカマからも出汁がでてけっこう濃いめの味になるので、鶏ガラスープの素の量はお好みで調整してください。
-
4
同量の水でといた水解き片栗粉を入れ、とろみをつけます。お好みでコショウをふって完成です。
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