胡瓜とめかぶの浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 胡瓜は1㎝幅の輪切り。乾燥めかぶはさっと洗う。生姜は千切り。ビニール袋にすべての材料を入れて馴染ませる。空気を抜くようにして袋の口を結び、胡瓜がしんなりするまで冷蔵庫におく。
- 2 1時間くらいでしんなりしてきますが、時間があれば半日くらいおくと味がよく馴染みます。
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- カテゴリ
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- 胡瓜とめかぶの浅漬け
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生姜を効かせた浅漬けです。