野菜たっぷりヘルシーハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 干ししいたけとこうや豆腐を水でもどしておく。
-
2
玉ねぎとにんじん、干ししいたけをみじん切りにして、レンジに２分かける。
それに片栗粉をまぶす。 - 3 こうや豆腐をフードプロセッサーで細かくし、（みじん切りでも可）２に加える。
- 4 ひき肉に酒、しょうゆ、たまご、ケチャップ、塩、こしょうをよく混ぜあわせて３を加えてさらに混ぜる。
- 5 混ざったら４つに分けて丸め、小麦粉をまぶす。
- 6 油をひいたフライパンで中火で両面こんがりするまで焼く。
- 7 ソースをかけて出来上がり！
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ヘルシーだけど食べごたえあり！！