P's亭＊簡単彩りスクランブルエッグ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ピメリ
冷凍庫の綺麗な色の食材総動員。スペインオムレツを作ろうと思ったはずなのに気づけばじゃがいも入ってない。皮剥いてチンするのがめんどくさかってん。
材料（2人分）
作り方
-
1
パプリカとほうれん草は解凍して水気をしぼる。ベーコンは短冊、マッシュルームは半分に切る。フライパンに油をひき、ベーコンとマッシュルームを炒める。
-
2
パプリカ、ほうれん草も加えて軽く炒め、塩こしょうをふる。卵を溶き、牛乳とピザチーズ加えたものをフライパンに流し、卵が半熟になったら出来上がり。お好みでケチャップをかける。
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ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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