P's亭＊ごまみそ豆乳鍋 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ピメリ
○○鍋の素にありそうなシリーズ第1弾。(多分第2弾以降ネタ切れ必至)豆乳を入れる際「じゃあ豆乳を投入しまーす」と言って場を凍らせると温かい鍋がしみます。
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
豚肉、たら、豆腐は食べやすく切る。海老はそのままでもOK。もちろん殻を剥いて背わたをとってもOK。白菜、水菜、ねぎはざく切り、きのこ類はほぐす。
-
2
鍋に☆を入れて火にかけ、味噌が解けたら豆乳を入れる。最初に白菜の芯だけ煮て、残りの具材をどんどん煮ながら食べる。〆はきしめんやうどんがオススメです。
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- カテゴリ
- 豆乳鍋
- 料理名
- P's亭＊ごまみそ豆乳鍋
ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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うっかり03032015/01/12 16:51
お魚やさんで鱈がお買い得だったのでキャベツと白菜で鍋にしました。体がしんからあたたまり、鱈の身がほっこりほぐれて…おいしい晩御飯でした。ごちそうさまでした。
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