もやしとさつま揚げのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ニラは3～4㎝長さに切る。さつま揚げは食べやすい大きさで5～6㎜の細切りにする。フライパンにごま油・にんにく・豆板醤を入れて混ぜ、弱火で炒る。
- 2 香りが立って沸々としたら、もやし・さつま揚げを入れて強火にして炒める。豆板醤が全体に回るように炒め、もやしに火が通ったらニラを加え混ぜる。
- 3 鶏ガラスープの素を入れて混ぜ、味を見て塩で調える。
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- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- もやしとさつま揚げのピリ辛炒め
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