P's亭＊コロッケのピザトースト風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- マフィン(食パンでも) 1個
- コロッケ 1個
- 千切りキャベツ 1/2枚分
- ケチャップ 少々
- マヨネーズ 少々
- ピザチーズ ひとつかみ
- パセリ(彩り用) 少々
作り方
- 1 コロッケは半分に切る。マフィンに千切りキャベツとコロッケを乗せ、マヨネーズ、ケチャップ、ピザチーズをかける。
- 2 チーズがとろけるまで5分くらいトーストして出来上がり。あればパセリをふる。
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ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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