カップスープの素で簡単きのこのエビクリームパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタを茹でる湯を沸かす。その間にエリンギを食べやすく裂き、エノキは石づきを落として長さを半分に切る。玉葱は薄切りにする。湯が沸いたら塩（分量外）を適量加えてパスタを茹でる。
- 2 茹でている間に、フライパンに少量のバターまたはオリーブ油（分量外）を熱して玉葱・エリンギ・えのきを炒めておく。パスタの茹であがる2分前にインゲンを入れて一緒に茹でてザルにあげる。
- 3 インゲンは取り出して食べやすく切る。フライパンで炒めた具材に水・カップスープの素・クリーミングパウダーを加えて弱火にかける。とろみが出てきたらインゲン・パスタを入れて少し煮詰める。
- 4 味をみて塩・粗びき黒胡椒で調える。器に盛り付けて食べる時にお好みで粉チーズを振りかける。
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5
↑今回使ったスープの素とクリーミングパウダーです。
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