P's亭＊きのこのバルサミコ サラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ピメリ
バルサミコという女子会的な響きでなんかちょっとおしゃれに。そしてなんといっで本日のおしゃれポイントは「おんせんたまご」です！(バルサミコ関係ない)
材料（2人分）
作り方
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1
水菜はざく切りにし、水洗いして水気をとり、お皿に盛っておく。(水切りにサラダスピナー買っちゃえ買っちゃえ)
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2
フライパンに油をひき、にんにくと短冊に切ったベーコンを炒める。(おしゃれな方はオリーブオイルで)きのこ類も加えて炒め、しんなりしたら☆を加えて軽く煮詰める。塩こしょうで味を整える。
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3
①のお皿に②を汁ごとかけて温泉卵を乗せる。食べるときはまぜまぜしてね。
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- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜
ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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