P's亭＊名物B級グルメ 鶏ちゃん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉(レシピID:1630005894) 1枚
- 玉ねぎ 1/2個
- キャベツ 5〜6枚くらい
- ☆めんつゆ 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆味噌 大さじ1
- ☆にんにくすりおろし 小さじ1くらい
作り方
-
1
下処理したむね肉は半分に切り、薄くそぎ切りにする。キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切りにしてレンジで2〜3分チンする。☆を合わせておく。
-
2
ホットプレートに油をひき、鶏肉を炒める。表面が白くなったら玉ねぎとキャベツを入れる。野菜がしんなりしてきたら☆を加え、タレが煮詰まってきたら出来上がり。
-
3
〆はうどんを入れて。
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- P's亭＊B級グルメ 鶏ちゃん
ピメリ
如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない)
料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。
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