トマトのシャーベット レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
- ホールトマトの缶詰め 1缶
- ハチミツ 大さじ2
- 午後の紅茶(レモンティー) 150CC
作り方
- 1 トマトの缶詰めを鍋にあけ、つぶしながら煮詰める。
- 2 トマトが3分の2くらいに煮詰まったら、ハチミツを加えてよくあわせる。
- 3 火を止めて、午後の紅茶をいれ、バットなどに流し入れる。
- 4 さめたら、冷凍庫に入れて、半冷凍くらいになったらほぐすようにかき混ぜてシャーベット状にする。
きっかけ
トマトの生産者さんにおおざっぱに聞いた作り方を自分なりにレシピにした。
おいしくなるコツ
紅茶とレモン果汁を加えてもいいのですが、午後ティー(レモン)使うと簡単です。
- レシピID:1630005890
- 公開日:2014/09/06
関連情報
- カテゴリ
- シャーベット
- 料理名
- シャーベット
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