ムクムチム（せりとこんにゃくと焼き肉のサラダ） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
糸こんにゃくは、茹でてから 空炒りにする。
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2
一口大に切った牛肉に焼肉のタレをもみこみ、ゴマ油で炒めた後、粗熱を取る。
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3
もやしは洗い、耐熱皿に入れて軽く塩、コショウをふり、ラップをしてレンジで1分加熱し、笊に広げて冷まし水気を切る。
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4
せりは洗って3～4ｃｍに切り、水分をよく切る。
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5
卵は砂糖小さじ1、塩少々を加えてほぐし、薄焼きにしてから、4ｃｍ程の細切りにする。
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6
【A】を合わせ、食べる直前に全ての食材を和えて完成！
仕上げに刻みのりをかけても。
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