簡単 基本のミートソース レシピ・作り方

簡単 基本のミートソース
  • 約30分
  • 500円前後
hanaaaco
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我が家では作り置きをして、パスタやドリアに使っています♪
冷凍保存ができるので◎

材料(約5人分)

作り方

  1. 1 にんにく、玉ねぎ、にんじん、きのこをみじん切りに。

    (私はフードプロセッサーを使用しています※にんにくは別にしてね)
    ※マッシュルームを使うときは薄切りがおススメ
  2. 2 油をひき、にんにく(みじんぎり)を入れて香りをだします。

    良いにおいがしてきたら、にんにくが焦げる前にひき肉を入れる。
    全体に火が通ったら、玉ねぎ・にんじん・きのこを入れる。
  3. 3 薄力粉を入れて、全体になじませる。
  4. 4 トマト缶を入れる。
    (ホール缶を使ったときは、ここでトマトをつぶしてしまいます)
  5. 5 ☆の調味料を加え、煮詰める。

    ここで、味見をして、塩気が足りない時は塩を足して♪

きっかけ

旦那さんからのリクエスト

おいしくなるコツ

一晩寝かせると、味が落ち着いて美味しくなります♪

  • レシピID:1630005550
  • 公開日:2014/02/10
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カテゴリ
ミートソース
料理名
ミートソース
hanaaaco
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つくったよレポート(3件)

  • みえ20000103
    みえ20000103
    2016/07/26 21:30
    簡単 基本のミートソース
    具材がいっぱいで美味しかったです♫
  • miyu71174
    miyu71174
    2014/09/26 13:23
    簡単 基本のミートソース
    たっぷり作りました☆美味しかったです♪
  • ユキ0222
    ユキ0222
    2014/06/25 18:59
    簡単 基本のミートソース
    とっても美味しく出来ましたー♡冷凍したかったんですが美味しくて食べ過ぎて冷凍が少なくなりました笑また作ります!!

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