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夏バテ解消!簡単★鶏ささみとオクラの梅肉あえ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏バテ解消!簡単★鶏ささみとオクラの梅肉あえ

さっぱりネバネバで夏バテ解消!ヘルシーで簡単に作れる一品です★

作り方

  • 1

    オクラとささみを用意する。まず、オクラをシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで2分程度加熱する。茹ったら取り出し粗熱を取る。

  • 2

    筋を取ったささみを先ほど使ったシリコンスチーマーに入れ、酒をふりかけ電子レンジで3分程度加熱する。

  • 3

    ささみを加熱している間に、オクラを5~8ミリサイズに切りる。

  • 4

    梅干を包丁でたたき、オクラ、めんつゆと合わせておく。

  • 5

    ④とほぐしたささみを和えて、お皿に盛りつければ完成。

きっかけ

夏バテで食欲がない時によく作るレシピです。
夏の冷蔵庫によくある、梅干し、オクラ、めんつゆを使ってさっと作りました^^

おいしくなるコツ

ささみを大き目にさくと、食べごたえもありより美味しくいただけます★
また、めんつゆがないときはポン酢でも代用できるので、お好みで作ってみてください^^

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > ささみ
目的・シーン:
健康料理 > 疲労回復
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
季節・イベント:
夏(6月~8月) > 夏バテ対策

レシピID: 1630005366

公開日:2013.08.29

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  • ゆみ04

つくったよレポート 6件(5人)

  • 2016.08.02

    簡単に出来ました^ ^
    ありがとうございました!

    つくれぽ嬉しいです♡
    ありがとうごさいます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2016.07.15

    ささみ、オクラ、梅干しがちょうど家にあったので作りました!
    さっぱり食べれておいしかったですo(^▽^)o
    夏にいいですね♪

    つくれぽ嬉しいです♡
    ありがとうごさいます(*^^*)

    お返事を見る

  • 2016.05.03

    ヘルシーでさっぱりとしていて、これからの時期にぴったりな副菜でした!
    ありがとうございました^ ^

    かなり久々のログインのためお返事が遅くなり申し訳ございません。つくれぽありがとうございます(*^^*)♡すごく嬉しいです♬またよろしくお願いします!

    お返事を見る

  • 2014.10.12

    あと一品欲しくて作りました。さっぱりしていて美味しかったです。

    嬉しいコメントありがとうございます★良かったです(*^o^*)またぜひ作ってみて下さい。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単!さっともう1品★鶏ささみとオクラの梅肉あえ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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