肉じゃが レシピ・作り方

肉じゃが
  • 約1時間
  • 500円前後
もも。
もも。
味がしみて美味しいですよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは、皮をむき1/4個に切ります。
    人参は、皮をむき乱切りにします。
    玉ねぎは、くし型に切ります。
  2. 2 フライパンにごま油を敷いて、玉ねぎ、人参、豚肉を入れて焦がさないように炒めます。
    Aを小皿に入れて混ぜておきます。
  3. 3 油がまわったら、Aを入れて炒め合わせ、味をつけます。
  4. 4 じゃがいも、水を加えて、蓋をして、中火で12分ほど煮込みます。
  5. 5 味がしみ込むように、ざっくり混ぜて、蓋をして10分ほど煮込みます。
  6. 6 冷めるまで置きます。

    食べるときにかるく温めてください。

きっかけ

肉じゃがを食べたくなったので、作りました。

おいしくなるコツ

炒める時に焦がさないように気をつけてください。 冷める時に味がしみ込むので、いったん冷ましてから召し上がってください。

  • レシピID:1630005081
  • 公開日:2013/04/03

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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
肉じゃが
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つくったよレポート(566件)

  • 0miimu0
    0miimu0
    2021/03/05 20:51
    肉じゃが
    絹さやとしらたきを追加してつくりました!美味しくできました。リピしたいと思います。
  • ちぇる85246
    ちぇる85246
    2021/03/03 10:49
    肉じゃが
    美味しかったです!
  • りのぴい
    りのぴい
    2021/03/02 22:31
    肉じゃが
    おいしくできました!
    また作ろうと思います!
  • ☆r☆77
    ☆r☆77
    2021/02/28 22:00
    肉じゃが
    美味しくできました\(^^)/

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