トッポギ入りクリームシチュー レシピ・作り方
材料（1人分）
- トッポギ 100g
- 白菜 1枚（100gくらい）
- 玉葱 1/4個
- ピーマン 1個
- ベーコン（スライス） 1枚
- サラダ油 小さじ1
- 水 150cc
- クリームシチューの素（顆粒タイプ） 大さじ2
- 牛乳 50cc
- 粉チーズ・粗びき黒胡椒（各お好みで） 適量
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさのざく切り。玉葱はスライス。ピーマン・ベーコンは細切り。フライパンにサラダ油を熱し、中火～中火弱で野菜とベーコンを炒める。
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2
野菜が少ししんなりしたら、トッポギ・水を加えて強火にする。沸騰したら蓋をして弱火で3～4分蒸し煮にする。トッポギがやわらかくなったら火を止め、クリームシチューの素を加えて溶かす。
-
3
全体に馴染んだら、牛乳も加え混ぜる。再び火にかけて、中火弱～弱火でとろみがつくまで煮る。器に盛り付けて、お好みで粉チーズ・粗びき黒胡椒をふる。
-
4
↑今回使った顆粒のクリームシチューの素です。
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- カテゴリ
- クリームシチュー
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- トッポギ入りクリームシチュー
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