大根のとろろ昆布和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 150ｇ
- とろろ昆布 3ｇ
- いり白ゴマ 適量
- 塩 ふたつまみ
- 醤油 数滴
作り方
-
1
とろろ昆布は適当に裂いてキッチンバサミで1ｃｍ位の長さに切る。大根は皮を剥いて薄いいちょう切りにして塩を揉み込んで5分おく。しんなりしたら水気をぎゅっと絞る。
- 2 大根をボウルに入れ、風味付けに醤油を数滴絡める。とろろ昆布を加えて和え、いりゴマも混ぜる。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根のとろろ昆布和え
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