しめじの胡麻マヨあえ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
鍋にしめじを細かくして入れ、酒大さじ1を振りかけてふたをして蒸します。
-
2
水菜をゆでます。
-
3
冷水に取り、水分を絞って1.5センチほどの長さに切ります。
- 4 フライパンにゴマを入れて煎り、熱いうちにすり鉢でする。
- 5 ボウルにしめじと水菜の水分をしっかり切って入れ、ごま、調味料をすべて入れて混ぜたら出来上がり。
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