子供も好きな甘めのジャージャー麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参、しいたけ、生姜、にんにくはみじん切りにします。
長ネギは、白髪ネギにするか、小口切りにします。 -
2
フライパンにごま油を敷き、にんにく、生姜を弱火で炒めて、香りを出します。
豚挽き肉を入れて、玉ねぎ、人参、しいたけ、を入れて、しっかり火を通します。 -
3
２がぱらぱらになったら、甜麺醤を入れて、よく混ぜ、Ａを入れて煮立たせます。
火を止めて、水溶き片栗粉を入れて、かるく混ぜ、弱火で煮込みとろみをつけます。 -
4
中華麺を茹でて、水気をきり、器に盛り付けます。
３をかけて、長ネギを添えて完成です。
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- カテゴリ
- ジャージャー麺
- 料理名
- ジャージャー麺
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kkikk2014/05/13 20:52
おいしーい！
美味しくいただきました♪
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