子供も好きなチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉は、両面に塩こしょう（分量外）をして、小麦粉をつけ、溶き卵をつけます。
-
2
小鍋に油を熱し、１８０度で、両面をこんがりきつね色に揚げます。
油をきります。 -
3
耐熱皿に、Ａを入れて、電子レンジで加熱します。７００ｗで３，４分。
砂糖が溶けるまで。 -
4
タルタルソースを作ります。
卵は、茹でて、つぶします。
パセリは、みじん切りにします。
万能ネギは、小口切りにします。ボールにＢを入れてよく混ぜます。 -
5
鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
３のタレをかけて、タルタルソースをのせます。
仕上げに、白ごま、ネギをちらして完成です。
お好みの野菜を添えてください。
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- 料理名
- チキン南蛮
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つくったよレポート（1件）
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きちゃちゃん2012/10/23 00:37
めっちゃ美味しかったです！タルタルも美味しかったけど、あまだれもいい感じでした！キャベツの千切りといただきました。ご馳走様でした！
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