バターナッツかぼちゃのサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- バターナッツかぼちゃ 正味150g
- 塩（バターナッツかぼちゃ塩揉み用） ひとつまみ
- 玉葱 50g（1/4個）
- 塩（玉葱塩揉み用） 少々
- ハム（スライス） 3枚
- ○マヨネーズ（ハーフ使用） 20g
- ○ヨーグルト（プレーン） 20g
- ○すりゴマ（白） 大さじ1
- ○醤油 5～6滴
作り方
-
1
バターナッツかぼちゃは2～3mmにスライスして塩で揉んで15分おく。玉葱は薄くスライスして塩で揉んで5分置き、しんなりしたら水気をぎゅっと絞る。ハムは半分に切ってから細切りにする。
-
2
ボウルに○印を入れて混ぜておく。15分置いたバターナッツかぼちゃをペーパーに広げて水気を取る。○を合わせたボウルにバターナッツかぼちゃ・玉葱・ハムを入れて和える。
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