栄養満点 レバニラ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レバーは、氷水に１０分程つけて、臭みを抜きます。
一口大の、削ぎ切りにします。
Ａの調味料をレバーにまぶしておきます。
Ｂの調味料をボールに入れて、混ぜ合わせておきます。 -
2
にらは食べやすい大きさに切ります。
人参は皮をむき、短冊切りにします。
きくらげは水で戻し、食べやすい大きさに切ります。 -
3
フライパンにごま油を熱、し、レバーを焼きます。
中火で両面をかるく焦げ目がつくくらいに焼いたら、取り出します。 - 4 ３のフライパンにごま油を足し、人参、ニラ、もやし、きくらげを入れて炒めます。ざっと火が通ったら、レバーを戻し、Ｂの調味料を加えて、かるく炒めて完成です。
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- 料理名
- レバニラ炒め
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つくったよレポート（2件）
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hasueki2017/08/31 14:51
簡単で美味しかったです -
ゴールデンアルジータ2013/02/27 14:55
スタミナ満点！！美味しくいただきました☆
ごちそうさまです（≧∇≦）♪
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